Гъбата Херициум (Лъвска Грива) е била много питателна и основна храна в Китай и Япония от стотици години. Съдържа биоактивни вещества като полизахариди, аденозин, hericenones и erinacines. Гъбата Херициум е позната още под името"меча глава" и "маймунска глава", и е богата на основни аминокиселини, необходими на организма.
